Η σαρδέλα είναι από τα ψάρια με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συνδέονται με χαμηλή συχνότητα στεφανιαίας νόσου. Επίσης διευκολύνει την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει τα τριγλυκερίδια, αυξάνει την “καλή” χοληστερίνη HDL και προστατεύει από τις θρομβώσεις!
9 Οκτ 2012
