Ο συνδυασμός αμύλου και πρωτεΐνης στο ίδιο γεύμα (π.χ. μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι) σε λογική ποσότητα δε δημιουργεί πρόβλημα, ούτε θα παχύνετε αν το κάνετε γιατί η πέψη των πρωτεϊνών γίνεται στο στομάχι ενώ η πέψη του αμύλου στο στόμα και στο έντερο!
27 Σεπ 2012
