- Σταδιακή μείωση του σωματικού βάρους σε υπέρβαρους/ παχύσαρκους ασθενείς – Η απότομη και ταχεία απώλεια βάρους πρέπει να αποφεύγεται.
- Πρόσληψη τουλάχιστον δύο λίτρων υγρών ημερησίως
- Αποφυγή αλκοολούχων ποτών
- Κατανάλωση δίαιτας με μέτρια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε λίπος
Αποφυγή κατανάλωσης των ακόλουθων τροφίμων:
- Εντόσθια (συκώτι, σπλήνα, νεφρά), μυαλό, γλυκάδια
- Ζωμοί κρέατος, κοτόπουλου, ψαριού και σάλτσες κρέατος
- Θαλασσινά, όπως χτένια, μύδια, αυγοτάραχο και ψάρια, όπως ρέγγα, σαρδέλες, σκουμπρί, αντζούγιες
- Κυνήγι (φασιανός, κρέας ελαφιού, λαγός), πέρδικα και χήνα
- Μαγιά
- Αμύγδαλα
- Επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα, όπως γλυκά, σοκολάτες, παγωτά και αναψυκτικά τα οποία περιέχουν σάκχαρα, όπως επιτραπέζια ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού και ιδιαιτέρως φρουκτόζη ή σιρόπι φρουκτόζης
Μέτρια κατανάλωση των ακόλουθων τροφίμων:
- Κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα και ψάρια (εκτός από αυτά που είναι προς αποφυγή)
- Σπαράγγια, σπανάκι, κουνουπίδι, μανιτάρια και τομάτα
- Αρακάς, φασόλια και φακές
- Προϊόντα ολικής αλέσεως, όπως πίτουρο, πίτουρο βρώμης και ψωμί ολικής αλέσεως
- Ζάχαρη, μέλι και μαρμελάδα
Ελεύθερη κατανάλωση των ακόλουθων τροφίμων:
- Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, τυρί)
- Αυγά
- Επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα, όπως γλυκά, σοκολάτες, παγωτά και αναψυκτικά τα οποία περιέχουν σάκχαρα, όπως επιτραπέζια ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού και ιδιαιτέρως φρουκτόζη ή σιρόπι φρουκτόζης
Μέτρια κατανάλωση των ακόλουθων τροφίμων:
- Κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα και ψάρια (εκτός από αυτά που είναι προς αποφυγή)
- Σπαράγγια, σπανάκι, κουνουπίδι, μανιτάρια και τομάτα
- Αρακάς, φασόλια και φακές
- Προϊόντα ολικής αλέσεως, όπως πίτουρο, πίτουρο βρώμης και ψωμί ολικής αλέσεως
- Ζάχαρη, μέλι και μαρμελάδα
Ελεύθερη κατανάλωση των ακόλουθων τροφίμων:
- Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, τυρί)
- Αυγά
