Αν προσέχετε τη διατροφή σας, η συχνή κατανάλωση cappuccino δυστυχώς δε θα σας βοηθήσει. Το αφρόγαλα που περιέχει ανεβάζει αρκετά τις θερμίδες του μιας και όταν το γάλα ζεσταίνεται...
Read More
Η χοληστερόλη που περιέχεται στα θαλασσινά είναι μικρότερη απ’όσο νομίζετε. Στην ίδια ποσότητα, οι σουπιές περιέχουν 50% λιγότερη χοληστερόλη από το στήθος του κοτόπουλου, ενώ μία μερίδα γαρίδες περιέχει...
Read More
Η καφεΐνη είναι ουσία που βοηθά στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού και στην καύση του λίπους. Αυτό όμως ισχύει όταν καταναλώνεται με μέτρο και όταν δε συνοδεύεται από γάλα, ζάχαρη...
Read More
Το σουσάμι αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές πηγές ασβεστίου ενώ οι σπόροι του, όπως και το ταχίνι, είναι δυναμωτικά για άτομα που αναρρώνουν, για τα οστά, τα νεύρα...
Read More
Όταν χρησιμοποιείτε κάποιο ποτό(π.χ. κρασί) για να “σβήσετε” το φαγητό σας, να θυμάστε ότι, μπορεί το αλκοόλ να εξατμίζεται στις υψηλές θερμοκρασίες αλλά παραμένει αυτό που έχει απορροφηθεί από...
Read More
Χρησιμοποιείστε ρόκα για να εμπλουτίσετε τις σαλάτες σας. Η ρόκα διευκολύνει την πέψη των λιπαρών ουσιών, έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και αφροδισιακή δράση!
Read More
Aποφύγετε την κατανάλωση φρούτων μετά το γεύμα γιατί-λόγω της τροφής που καταναλώνεται πριν-καθυστερεί η προώθησή τους στο έντερο, πράγμα που οδηγεί στην απώλεια ενός αρκετά μεγάλου μέρους των βιταμινών...
Read More
Μπορεί τα χόρτα (πηγή οξαλικού οξέος) να συνδυάζονται ιδανικά με τα τυριά (πηγή ασβεστίου) αλλά ο συχνός συνδυασμός τους μπορεί να δημιουργήσει πρόβλημα στα άτομα που έχουν προδιάθεση στο...
Read More
Αποφύγετε το συνδυασμό ψαριών ή θαλασσινών με κραμβοειδή λαχανικά (λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι) γιατί τέτοιου είδους λαχανικά δεσμεύουν το ιώδιο, κάτι που μπορεί να επηρεάσει την ομαλή λειτουργία του θυρεοειδή!
Read More
Η ευεργετική δράση της μαύρης σοκολάτας (με πάνω από 65% κακάο) οφείλεται στα φλαβονοειδή και στο μαγνήσιο που περιέχει, συστατικά που έχουν καρδιοπροστατευτική δράση και συντελούν ακόμα και στη...
Read More
