Το ψαρονέφρι είναι το τμήμα του χοιρινού με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτείνες και τη μικρότερη σε κορεσμένα λιπαρά-περίπου 6%-λιγότερα απ’ότι το μπούτι του κοτόπουλου!
Read More
Ο πιο υγιεινός αλλά και νόστιμος τρόπος για να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά είναι “al dente”, δηλαδή όχι πολύ βρασμένα. Όταν παραβράζονται ανεβαίνει σε μεγάλο βαθμό ο γλυκαιμικός τους δείκτης....
Read More
Η ποσότητα του σιδήρου που περιέχεται σε ένα μέτριο αυγό ισοδυναμεί με την αντίστοιχη που βρίσκουμε σε μιάμιση αρνίσια μπριζόλα. Ωστόσο η απορρόφηση του σιδήρου από το αυγό είναι...
Read More
Μπορεί το μοσχαρίσιο κρέας να περιέχει βιολογικά ανώτερη πρωτείνη από το χοιρινό αλλά το λίπος του είναι “κρυμμένο” στο εσωτερικό του και δύσκολα αφαιρείται. Αντίθετα,το περισσότερο λίπος στο χοιρινό...
Read More
Όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία σε τόσο υψηλά επίπεδα όπως τις τελευταίες μέρες, ανεβαίνουν και τα υγρά στο σώμα μας. Έιναι σαν να “βράζει” το νερό!! Γι’αυτό μην σας φαίνονται...
Read More
Άν θέλετε να αυξήσετε το μεταβολισμό σας η λύση ΔΕΝ είναι η παρατεμένη αφαγία, η πείνα και οι συνεχείς δίαιτες με λιγοστές θερμίδες. Αντίθετα,πρέπει να τρώτε αρκετά. Όταν κάποιος...
Read More
Σε όλες τις περιπτώσεις παχυσαρκίας εκείνο που χρειάζεται είναι να αλλάξουν οι διατροφικές συνήθειες σε σχέση με τις προηγούμενες. Με την Weight free δεν χρειάζεται να τρώμε ή να...
Read More
Τα φρούτα δεν είναι απαραίτητα στη διατροφή μας μόνο για τις βιταμίνες που περιέχουν και για το αίσθημα κορεσμού που προσφέρουν. Η καθημερινή κατανάλωσή τους συντελεί στη σταθεροποίηση του...
Read More
